De lichtgewicht, hoogwaardige Ooni pizzadraaier is gemaakt van aluminium met een handvat van met glasvezel versterkt nylon. De pizzadraaier glijdt gemakkelijk onder pizzabodems, terwijl de perforaties elke keer voor een perfecte pizza zorgen doordat stoom snel kan verdampen en overtollig meel van de pizzabodem kan vallen. Een superharde geanodiseerde coating zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid en een extreem glad oppervlak met antikleefeffect, voor het gemakkelijk verplaatsen en draaien van de pizza's in de oven. Na het eten kan de pizzadraaier ruimtebesparend worden opgeborgen met behulp van het ophanggat in het handvat.